
■赤飯やおはぎ、餅づくりに
赤飯のつくり方(4人分)
1.もち玄米4カップ(約600g)を2~3回軽く振り洗いしてから水を切り、圧力鍋に入れる。
2.小豆1/4カップ(約35-40g)を鍋に入れ、ひたひたの水でひと煮立ちさせて表面にしわがよったところで火を止める。
3.2を汁ごと1の圧力鍋に入れ、水4カップ (800ml)と塩小さじ1/2を加えて混ぜ、火にかける。
4.圧力がかかったら弱火にし、25分たったら火を止め、10分ほど蒸らしてからフタをとる。
(※水加減や火加減は圧力鍋の種類によって調整してください。)
名称 | 有機もち玄米(国内産) |
内容量 | 1kg |
JAN/ISBNコード | 4932828030678 |
開封前賞味期限 | 調整時期で表示(6ヶ月ぐらいを目安に) |
原材料名 | 有機もち玄米(国産) |
栄養成分 | 記載なし |
アレルギー情報 | なし |
販売者 | オーサワジャパン株式会社 |
サイズ | 高さ 250 (mm) ×幅 190 (mm) ×奥行き 25 (mm) |
送料 | お届け先の地域によって異なります。 |