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<だしの取り方>
【水出し】
1, 乾いたふきんで表面の汚れを払う。
2,昆布を水に入れ、7~8時間浸けおきする。
【煮出し】
1,乾いたふきんで表面の汚れを払う。
2,鍋に昆布と水を入れ、蛍火にかける。
3,昆布の色が変わり、広がってきます。鍋肌や昆布から小さな泡が出てきたら、火から鍋おろし10分おき、昆布を取り出します。
| 名称 | オーサワの日高産みついし昆布 |
| 内容量 | 100g |
| JAN/ISBNコード | 4932828035567 |
| 開封前賞味期限 | 常温で6ヶ月以上の商品をお届けします。(開封前常温保存) |
| 原材料名 | 昆布(北海道日高) |
| 栄養成分 | 100g当たり/エネルギー 153kcal/タンパク質 7.7g/脂質 1.9g/炭水化物 64.7g/食塩相当量 7.6g |
| アレルギー情報 | 無 |
| 販売者 | オーサワジャパン株式会社 |
| サイズ | 高さ 271 (mm) ×幅 177 (mm) ×奥行き 27 (mm) |

