
■「醗酵学の博士号をもつ今井瑞博」が考案した「麹菌」を使用し、ぬかの旨みを引き出した
■捨て漬け不要
袋詰めのぬか床を容器にあけてご使用ください。そのまま漬けられますが、塩分が多少多めに入っていますので、始めは漬け時間を短く早めに出していただくか、くず野菜を捨て漬けしていただくと一層おいしく漬かります。
名称 | 麹屋甚平熟成ぬか床(容器付) |
内容量 | 1.2kg |
JAN/ISBNコード | 4580153372057 |
開封前賞味期限 | 6ヶ月以上の商品をお届けします。(開封前常温保存) |
原材料名 | 米ぬか[米(長野県)]、食塩(天日塩)、唐辛子(九州、長野県) |
栄養成分 | 100g(当たり)/エネルギー 171kcal/タンパク質 5.5g/脂質 8.2g/炭水化物 18.7g/食塩相当量 7.6g |
アレルギー情報 | なし |
販売者 | 株式会社マルアイ食品 |
サイズ | 高さ 80 (mm) ×幅 208 (mm) ×奥行き 153 (mm) |
送料 | お届け先の地域によって異なります。 |