
お米の分解が遅い澱粉アミロースが22%と普通より多め。
おこめの栄養豊富な玄米を、そのまま微粉末にしました。玄米は血糖値の上昇が穏やかなことで知られており、メディカルライス協会でも、玄米を推奨しています。あみちゃんライズでは、この玄米粉を使用して、シフォンケーキやスフレケーキ、クッキー、ショートブレットなどを製造しています。ご家庭ではてんぷらやとろみ付けなどにどうぞ。
米粉は、65℃から70℃で糊化しますので、粉の1割ぐらいをお湯で練ってから、全体に水を入れるとてんぷらの衣になりやすいです。
農業を始めて45年。減反政策が進む農村風景を見るのが嫌で、お米の消費拡大に努めています。
消費者が、真に求めている食べ物をお届けすることで消費者とつながり、持続可能な農業を実現したい。
2023年7月岩手日報掲載、2024年3月岩手放送ラジオ出演
玄米食の補完材料として有難いです。ご飯のアレルギーの方にもいいようです。
ショップ名 | あみちゃんライズ |
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商品名 | あみちゃん玄米すーぱーぱうだー 5袋入り |
内容量 | 1袋300g |
原材料 | 玄米 |
産地・原産国・加工地 | 岩手県 |
アレルギー・特定原材料 | なし |
賞味期限 | 2025/6/30 |
保存方法・取り扱い方法・使用上の注意点 | 常温 |
出荷元 | あみちゃんライズ 岩手県 |
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配送業者 | ヤマト運輸 |
包装形態・配送種別 | 6号サイズ |
送料 | 960円 |
出荷可能日 | 通年 |
お届日指定 | 作業スタッフの都合によりお受けできません。 |
注文から発送まで | 7日~10日 |
熨斗(のし紙) | 不可 |
商品番号 | 3 |
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商品の返品・交換・キャンセルについて | こちらの過失による場合は応談いたします。 |
お客様お問合せ先 | PC amichamrise@ozzio.jp 090-3120-7249 |
販売期間 | 通年 ただし、玄米粉がなくなり次第終了。 |
出荷期間 | 通年 ただし、玄米粉がなくなり次第終了。 |
注意事項 | 包装袋は予告なく変更する場合があります。 |
事業者名 | あみちゃんライズ |
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責任者 | 佐々木弘見 |
住所 | 岩手県紫波郡矢巾町煙山18-29 |
電話番号 | 090-3120-7249 |