









みにとまとん
帆立しょうゆマドレーヌは貝柱入りです。ホタテは甘辛の味付けが合うのだからお菓子にしても抜群な組み合わせです。
こちらはグミとは違う、柔らかいペクチンゼリーです。世間にはまだまだ浸透していないみたいで、「新食感」とも言えましょう。小樽のお隣、余市町のりんごジュースを使って、ミルキーアップル味に仕上げました。(乳不使用)絶対オススメ!
あんかけ焼きそばは小樽を代表するB級グルメです。タレをクッキー生地に練り込んで、焼く前に酢と生姜をからめています。あんかけ焼きそばを彷彿とさせるからこれまた不思議。小樽にきたらあんかけ焼きそばに海鮮食べて、産物食べて、地場のもの食べて。‥、あれ?このセットでコンプリートできちゃってる?笑