







岡田友美佳
ドイツ生まれの発酵菓子・シュトーレンに、
洋酒にたっぷり漬け込んだドライフルーツとナッツを丁寧に練り込みました。
中には、赤ワインでふっくら煮た丸ごとのイチジクがはっぷり
カットした瞬間に歓声が上がるほど、具材がぎっしりと詰まった断面はまるで宝石箱のようです。
イチジク自体の甘さを活かすため、粉糖は控えめに。
上品で食べやすく、甘さが口に残りません。
一年間の「ありがとう」と「おつかれさま」を添えて。
誰かに贈りたくなる、そんな温かい一品です。
【原材料・アレルギー食材について】
小麦粉(北海道)・イチジク(トルコ)・レーズン(カリフォルニア)・レモンピール(イタリア)・くるみ(アメリカ)・アーモンド(アメリカ)・シナモン(スリランカ・インド)・オールスパイス(マレーシア)・ベイリーフ(インド)・バター・生クリーム・卵黄・白神こだま酵母・砂糖・塩(アレルギー表示品目は太字)
食品添加物無し
20㎝・400g