株式会社LINK

近江牛サーロインサイコロステーキ 200ｇ

4,509円 (税込) 送料無料

まとめ出荷非対応送料無料ライン対象外

近江牛は「肉質はきめ細かく、油は甘く、口の中でとろける」といわれており、霜降り度合いも高く融点が低いため、胃もたれすることがないとも言われています。

その近江牛の中でも独自のブランドを持つ牧場である「澤井牧場」のA４、A5ランクで雌牛かつ未経産の牛は「近江澤井姫和牛」と呼ばれており柔らかく、芳醇な味わいで焼肉屋さんはもちろんお寿司屋さんやステーキハウス等で大人気です。

整形して、食べやすいステーキカットにしました。
融点が低くさらりとあっさりした脂の旨味、肉の甘味が段違いに感じれます。