※青森県津軽地方でとれたふじを手作りで乾燥りんごにしました。
減農薬で無肥料のりんごが中心ですが、慣行栽培のりんごも少し入るときがあります。
強還元水につけて農薬を落としました。フリーズドライの乾燥りんごが多い中、柔らかな食感を残すため輪切りではなく「くし切り」にこだわりました。
また、塩で色止めをしてないので、味が流れていないのでりんごの甘酸っぱさが凝縮されています。
子どもからお年寄りまで安心して召し上がっていただけます。
ヘルシーなおやつに、携帯食や非常食に、お菓子作りの材料にお使いください。
(注)期間限定商品 ー原材料のりんごがなくなり次第、販売終了
【原材料や商品規格】
青森県平川市、弘前市産のふじ2023年収穫分