株式会社LINK

坂利製麺所手延葛うどん【200g】

「手延吉野葛うどん 200g」は、シコシコとした歯ごたえと、なめらかなのどごしの葛うどんです。葛ふじを丹念にたたき、寒中の冷たい水にさらし、冷気の中で乾燥させた吉野本葛と、国産小麦粉を使用。長い熟成を待ちながら、1200年の伝統ある手延方法で一本引きにしています。

382円 (税込) ＋送料1,120円[東京都]

おすすめのお召し上がり方

●ゆで方
ゆで時間:約10分、湯量:100gに対して2L
1.沸騰する湯に入れ、一度、箸でほぐします。
2.ふきこぼれぬよう火力を減じ沸騰を続けます。
3.約10分でゆで上がりますが、途中で数本を取り出してご試食の上、お好みの加減にゆで上げてください。
4.すばやくざるに移して流水で冷やします。
*熱湯などでやけどなどされぬようご注意ください。

●釜上げうどん
流水で冷やす必要はありません。うどんの味がストレートに出ます。大きな器にゆで汁ごと移し、暖かい「つゆ」に薬味を入れお召し上がりください。
●かけうどん
水切りしたうどんを器に入れ、きざんだ油揚・かまぼこ・ネギを入れ、味付けしたかけ汁をかけてください。七味・一味を入れると一層味がひきしまります。
●鍋物
鍋物に入れても煮とけなく、最後まで美味しくお召し上がりください。
●サラダうどん
冷やしたうどんに、きゅうり・レタス・トマト・ハムなどをのせドレッシング(できれば和風)をかけてください。

●生じょうゆうどん
水洗いして、さらりとさせたうどんに、大根おろし・おろししょうが・ねぎの小口切り・青ジソの千切りをのせ、生じょうゆをかけてください。

名称	手延葛うどん
内容量	200g
JAN/ISBNコード	4965076021327
開封前賞味期限	6ヶ月以上の商品をお届けします。（開封前常温保存）
原材料名	小麦粉[小麦(国産)]､食塩､本葛粉､胡麻油
栄養成分	100g当たり／エネルギー 335kcal／タンパク質 9.6g／脂質 2g／炭水化物 69.6g／食塩相当量 5.3g
アレルギー情報	小麦、ごま
調理方法	沸騰した湯に入れ、ふきこぼれないよう火力を調整しながら約１０分茹で上げます。すばやくザルに移して流水でさらす。夏は冷やしうどん。冬は釜あげなどお好みでお召し上がりください。
販売者	株式会社坂利製麺所
送料	お届け先の地域によって異なります。

坂利製麺所 手延葛うどん 【200g】

おすすめのお召し上がり方

坂利製麺所手延葛うどん【200g】