
■全層挽きそば粉使用
■つなぎを一切使わず、そば粉と水だけで練り上げた本格そば
■食塩不使用
■濃厚なそば湯まで楽しめる
■茹で時間約5分
①沸騰したたっぷりのお湯(湯量の目安約3L)の中に、そばをパラパラと入れ、
麺と綿がくっつかないよう箸で軽くほぐし、約5分茹でて下さい。
ふきこぼれそうになりましたら火力を調整し、さし水はなさらないで下さい。
②火を止めたら1分蒸らしてください。
③茹で上げたら、ざるにあげ冷たい水で丁寧に洗い、ぬめりをとりキリっとそばをしめます。
(最初は麺が熱いのでご注意ください。)
【ざるそば】
水切りをして、お好みの薬味などを添えて召し上がりください。
【かけそば】
水切りした後、熱湯に通し、温かいつゆをかけ、お好みの具を添えて召し上がりください。
鍋などでの茹で直し(二度茹で)は麺が切れる恐れがありますのでなさらないでください。
※茹で上げ後はなるべくお早めに召し上がりください。
【そば湯】
そば湯はとても美味しいので、ぜひ召し上がりください。
そば湯はむらし時にお玉などでお取りください。
名称 | 国産の十割そば(山本かじの) |
内容量 | 200g |
JAN/ISBNコード | 4904657101386 |
開封前賞味期限 | 1年以上の商品をお届けします。(開封前常温保存) |
原材料名 | そば粉[そば(北海道)] |
栄養成分 | 100g当たり/エネルギー 361kcal/タンパク質 11.3g/脂質 3.4g/炭水化物 71.3g/食塩相当量 0.01g |
アレルギー情報 | そば |
保存方法 | 開封後は密封して湿気を避けて保存し、お早めに召し上がりください。 |
サイズ | 高さ 255 (mm) ×幅 95 (mm) ×奥行き 15 (mm) |
送料 | お届け先の地域によって異なります。 |