牡蠣のこめ油漬けとまるごと牡蠣ソースセット

【牡蠣のこめ油漬け】

新鮮。濃厚な牡蠣のおいしさと食感を一層引き立てる、生姜・醤油・にんにく・こめ油の黄金バランスを追及。素材の品質が活きる、シンプルならではの澄んだ味わいが魅力です。下味に「まるごと牡蠣ソース」をふんだんに使用し、より旨味を引き上げました。　【まるごと牡蠣ソース】牡蠣をまるごと37％凝縮した、他にはないリッチな濃厚さが特徴の牡蠣ソース。長時間じっくりと煮詰めた牡蠣の旨味と玉ねぎの甘みで、豊かな風味と深みのある味わいを実現。どんなお料理もこれ一つで味が決まる万能ソースです。          
 

■ブランドコンセプト・ホンモノはシンプル。おいしくてカラダにいいものは、素材となる食材のポテンシャルで決まります。牡蠣の生産環境や生育方法・食材の管理など、素材に確かな自信があるからこそ、余計な化学調味料や食材を使用しない調理法を突き詰めました。食材のおいしさを最大限に引き出した、本物にこだわる味わいをお届けします。
 

■調味料無添加・着色料無添加　保存料・着色料・香料・化学調味料を使用せず、素材の風味を引き出す調理法で仕上げました。加熱調理済のため、そのままおいしくお召し上がりいただけます。
 

■生産のこだわり・宮城県南三陸町戸倉地区の「戸倉っこかき」は、日本初の「養殖場の国際認証」を取得した牡蠣。雑味のない1年ものの牡蠣は、えぐみが少なく牡蠣本来の旨味をダイレクトに味わえるのが特徴です。
 

■料理人による味の探求　繊細な味を作り上げるベースにあるのは、丁寧な下ごしらえと何工程のも渡る調理方法。京都の老舗料亭で腕を磨いた料理人による、素材の風味を最大限に引き出した味わいが魅力です。 

【牡蠣のこめ油漬け】

＊原材料名：牡蠣（宮城県本吉郡南三陸産）、こめ油、清酒、しょうゆ、砂糖、本みりん、しょうが、にんにく、玉ねぎ、食塩、ベイリーブス、（一部に小麦・大豆を含む）

＊内容量：180ｇ

＊賞味期限：製造日から30日

＊保存方法：要冷凍（-18℃以下）で保存

※本製品に含まれているアレルギー物質：小麦・大豆　

【まるごと牡蠣ソース】

＊原材料名：牡蠣（宮城県本吉郡南三陸産）、玉ねぎ、しょうゆ、清酒、砂糖、しょうが、にんにく、食塩、ベイリーブス、（一部に小麦・大豆を含む）

＊内容量：175ｇ

＊賞味期限：製造日から30日

＊保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存

※本製品に含まれているアレルギー物質：小麦・大豆　/　開封後はキャップと瓶のふちを拭き取り冷蔵庫で保管し、賞味期限に関わらず早めにお召し上がりください。                            

★ご購入前に必ずお読みください★　

＊配送方法：冷凍配送　

＊同梱発送の場合のご注意：常温品と冷凍品の2種類の商品があります。常温品と冷凍品の同梱の場合は、冷凍配送になります。

牡蠣ソースはお届け後、常温に戻してからお召し上がりください。

また、冷凍品は自然解凍をしてからお召し上がりください。予めご了承ください。                

【ホームページURL】

https://tamipack.base.shop/