森の野草糀シリ－ズ全６種類(塩・醤油・酢・ケチャップ・コリアン・旨辛醤油)から５種類選べる野草糀セット

◆新時代の野草×発酵×周波数で身体が整う野草発酵調味料。

◆普段の食事からは取り入れにくい希少なミネラルや酵素、抗酸化物質が、野草には豊富に含まれています。これらは、私たちの体の細胞を活性化させ、免疫機能を高め、健康をサポートしてくれる貴重な成分です。
その野草をただ使うのではなく、発酵という古くから受け継がれてきた技術と組み合わせることで、その潜在的な力を最大限に引き出した“野草発酵調味料”です。
天然のサプリメントとして是非ご活用下さい。

◎森の野草糀
・熊本県菊池市の鞍岳の麓にある"あ－なんだ農園"でE&Wラボ 認定野草マイスターが採取した旬の20種類以上の生野草と自然栽培(無農薬無肥料)の米糀、こだわりの調味料を使っています。

⚫野草塩糀
熊本県菊池市七城町"原農場"の自然栽培(無農薬無肥料)の米糀と酵素塩(波動法製造)に旬の20種類以上の生野草を漬け込んで発酵、熟成させました。
・使いやすい、定番の万能調味料

⚫野草醤油糀 
熊本県菊池市七城町"原農場"の自然栽培(無農薬無肥料)の米糀と農薬不使用大豆で仕込まれた無添加無着色の丸大豆醤油(松合食品)に旬の20種類以上の生野草を漬け込んで発酵、熟成させました。
・料理の仕上げや、味付けのベ－スに

●野草酢糀
熊本県菊池市七城町"原農場"の自然栽培(無農薬無肥料)の米糀と米と水だけを原材料に2年間長期熟成された純米富士酢(飯尾醸造)に旬の20種類以上の生野草を漬け込んで発酵、熟成させました。
・サラダのドレッシングや酢の物に。

●野草ケチャップ糀  
熊本県菊池市七城町"原農場"の自然栽培(無農薬無肥料)の米糀と有機トマトケチャップ(ヒカリ食品)に旬の20種類以上の生野草を漬け込んで発酵、熟成させました。
・洋風の料理、パスタや卵料理に。

●野草旨辛醤油糀  
野草醤油糀をベ－スに天日干し韓国唐辛子、旬の20種類以上の生野草を漬け込んで発酵、熟成させました。
・辛いもの好きな人はコレ！シンプルな辛さがクセになる

●野草コリアン糀  
野草醤油糀をベ－スに無添加のみりん(味の一醸造)、天日干し韓国唐辛子、熊本県産の有機無農薬栽培のニンニクと生姜に旬の20種類以上の生野草を漬け込んで発酵、熟成させました。
・辛さの中に甘みと深い味わい、贅沢な一品。

◆野草発酵調味料のこだわり
・森の野草糀シリーズは20種類以上の旬の生野草を使っています。
・森の野草糀は1ヶ月以上、神葉樹オイルは3ヶ月以上熟成させています。
・陰陽五行に基づいた五行オンサを響かせて皆様の体の周波数が整うように意図して響かせて育てています。

※ご注意
・季節や農園の状況で入る野草は変わります。
・熟成期間によって同商品でも風味や色合い、味の変化があります。
・開封後は冷蔵保存してお早めにお召し上がり下さい。
・発酵していますので蓋は緩めに締めて下さい。

原材料や商品規格：

野草塩糀
■内容量120g
■原材料( 米糀、塩、野草)

野草醤油糀 
■内容量120g
■原材料(米糀、醤油(大豆、小麦を含む)、野草)

野草酢糀 
■内容量120g 
■原材料(米糀、酢、野草)

野草ケチャップ糀  
■内容量120g
■原材料(米糀、ケチャップ、野草)

野草旨辛醤油糀  
■内容量120g
■原材料(米糀、醤油(大豆、小麦を含む)、唐辛子、野草)

野草コリアン糀  
■内容量120g 
■原材料(米糀、醤油(大豆、小麦を含む)、みりん、生姜、ニンニク、唐辛子、野草)

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備考欄にお好みの５種類を選んでご記入下さい。ご記入のない場合はお任せとなりますのでご注意下さい。