ロワール地方料理とワインの宴
サービスの詳細
FURUYA augastronome presents
～ロワール地方の料理とワインの饗宴～
フランスの庭園と称されるロワール地方。
美しい古城が点在するこの地は、川魚や山羊乳チーズ、きのこ、果実、畜産物など、豊かな自然の恵みに育まれた食文化の宝庫です。
そして、サンセール、ヴーヴレ、シノン、ソミュールをはじめとする個性豊かなワインの名産地としても世界中の美食家を魅了し続けています。
今回のイベントでは、ロワール地方の伝統料理や郷土食材に敬意を払いながら、現代の感性を織り交ぜた特別コースをご用意いたします。
その土地で育まれた食材。
その土地で愛され続ける料理。
そして、その料理に寄り添うワイン。
ヨーロッパでの修業を通じて学んだ「土地と食文化の結びつき」を大切に、一皿一皿にロワールの風土と物語を表現いたします。
初夏のひととき。
まるでロワール地方を旅するような、美食とワインの饗宴をどうぞお楽しみください。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
サービスの通常料金
18.000円 料理、ワイン、ミネラルウォーター(税、サービス料込み)
