ムトウ削節店
1933年創業、茨城県土浦市で4代続く「ムトウ削節店」。奄美大島近海で一本釣りされた鰹を使い、2年間じっくり熟成した本節をはじめ、厳選した鰹節や無添加の出汁商品をお届けしています。販売だけでなく、削り体験や出汁教室を通じ、日本の出汁文化を未来へつなぐ活動にも取り組んでいます。
サービスの詳細
1933年（昭和8年）創業、茨城県土浦市で4代続く削節専門店です。
奄美大島近海で一本釣りされた鰹を使用し、薩摩の職人が仕上げた鰹節を2年間熟成した本節をはじめ、厳選した天然・無添加の素材を取り扱っています。
主な商品は、本節ジャーキー、本節やわらかジャーキー、本節削り、粉本節、鰹節削り、粉鰹節、鯖節削り、無添加出汁パック、本節、昆布など。
商品の販売だけでなく、
・鰹節削り体験のワークショップ
・お出汁の取り方、使い方教室
・小学校家庭科の外部講師
・イベント出店
などを通して、日本の鰹節・出汁文化の魅力を発信しています。
サービスの通常料金
商品により異なります。
【掲載確認できる商品価格例】
・鯖節削り 30g：350円
・鰹節削り 30g：400円
・粉鰹節 30g：400円
・本節削り 30g：600円
・粉本節 30g：600円
・本節ジャーキー 50g：900円
・本節やわらかジャーキー 50g：900円
・無添加出汁パック 8袋入り：1,100円
・2年熟成本節 腹節：3,000円
・2年熟成本節 背節：3,500円
※オンラインショップの販売価格は税込表記。
※別途送料がかかる場合があります。
※ワークショップ・教室・イベント等の料金：未掲載
特典
粉本節のサンプルプレゼント
過去の事例・実績・口コミなど
【活動実績】
・1933年創業、4代続く削節専門店
・鰹節削り体験ワークショップ
・お出汁の取り方、使い方教室
・小学校家庭科の外部講師
・イベント出店
サービスの提供エリア
【実店舗】
茨城県土浦市川口1-11-28
営業時間：11:00〜17:00
営業日：月曜日・土曜日
【オンライン販売】
日本国内への配送に対応。
一部商品ページでは「International shipping available」と海外発送対応の記載あり。
海外発送の具体的な対象国・地域：未掲載
ワークショップ・教室等の対応エリア：東京、茨城
こんな方を対象としています
・鰹節や出汁を日々の食卓で楽しみたい方
・素材本来の旨味を活かしたい方
・本格的な鰹節・本節を楽しみたい方
・お子様から大人まで楽しめる食品を探している方
・ペット向けの鰹節商品を探している方
・日本の鰹節や出汁文化に触れたい方
・お出汁を飲んで美しく健康になりたい方
ご契約までの流れ
【オンライン商品の場合】
- オンラインショップから商品を選択
- カートに追加
- 注文・決済
- 注文／支払い確定
- 支払い確定後、原則5日以内に発送
ワークショップ・教室・イベント等の申込方法：未掲載
