南仏料理とワインを楽しむ特別なひと時
サービスの詳細
南仏の海を、一夜のコースに。
9月4日（金）・5日（土）
「南仏・地中海の魚料理」
南フランス、地中海沿岸の豊かな海の恵みをテーマに、
魚介だけで仕立てる特別なコースをご用意いたします。
前菜から始まり、
魚の旨味を凝縮したスープ・ド・ポワソン。
そして今回の主役は、
南仏を代表する料理 ブイヤベース。
海の香り、オリーブオイル、ハーブ、サフラン。
地中海の風景を思い浮かべながら、
一皿一皿をお楽しみいただければと思います。
合わせるワインも、
プロヴァンス、カシ、バンドール、ベルレなど、
南仏のワインを中心に。
東京・赤坂で、
ほんの少し南仏へ旅をするような時間を。
FURUYA augastronome
南仏・地中海の魚料理
18.000円(税・サービス料込み)
9月4日（金）Dinner
18:15 Open
9月5日（土）Lunch
11:45 Door Open / 12:00 Start
ご予約は各種予約サイト、またはお電話にて承ります。
☎︎ 03-5797-7527
皆様のお越しを心よりお待ちしております。
