*発酵食のはじめ方からスペシャリストになるまでの深い知識が身につく動画講座です。
*基本的な発酵の知識から仕込み方法や活用方法まで、初心者の方にもわかりやすく説明します。
*発酵のメカニズムを知ることによって、育てている発酵調味料のお手入れやトラブル対策に役立ちます。
*全くの初心者の方から、教室を開けるくらいの深い知識まで、基礎からしっかりと学んでいただけます。
● 全12項目のコンテンツを、すべて動画で分かりやすく解説。
● オンラインでの個別サポート無制限(6か月間)つき。
● わからないところをLINEで質問できる、チャットサポートが無制限。
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■こんな方におすすめ■
*発酵食をはじめてみたいけど、何から手を付けていいかわからない。
*発酵食ってなにがどういいの? 健康効果や美容効果について知りたい。
*菌や発酵の過程について、詳しい知識を身に着けたい。
*発酵調味料をいろいろ仕込んで、家庭での料理に役立てたい。
*発酵食のワークショップなどを開いてみたい。
*講師になって起業し、自立したい。
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