お米から作る　自家製天然酵母　生米発芽玄米ぱん（グルテンフリー＆プラントベース）＆生米発芽玄米スイーツ＆植物性スイーツ

自家製天然酵母（自家培養酵母）松ぼっくりの赤ちゃん酵母で作る生米　発芽玄米ぱんオンライン講座を開催
 

松ぼっくりについている酵母菌をキーワードに麹と共に起こした松ぼっくりの赤ちゃん酵母！生米から作る美味しい発芽玄米ぱんが焼けるようになります！是非、松ぼっくりの赤ちゃん酵母で作る生米発芽玄米ぱんをお楽しみください♪

生米玄米は、自然栽培米の玄米で、品種は、朝日米、亀ノ尾、コバタケミズホなどを使用して作ります。品種によって、材料の配合、ぱんの焼き上がりも風味も変わります。

使用する材料は全て、グルテンフリー、プラントベース(植物性)で、小麦粉、米粉、玄米粉、乳製品、白砂糖、イースト、動物性不使用で作ります。（マクロビオティック＆ビーガンをベースとしております。）

発芽玄米ぱんは、白いお米より粉砕の仕方がとても難しいと感じております。ですから、自己流で作ると上手く作れず失敗する方が大変多いと感じております。独自の製法で、失敗を防ぐ製法をお伝えします。

【松ぼっくりの赤ちゃん酵母　生米　発芽玄米ぱんオンラインコースレッスン】
🌿初級コースで１２種類の生米　発芽玄米ぱんのレシピをお伝えします。
ピザ、丸ぱん、丸ぱんアレンジのお総菜ぱん、黒糖ドーナッツ、塩ドーナッツ、お花あんぱん、シナモンロールぱん、焼きカレーパン(フライパンで焼くぱん)、焼かないカレーパン(オーブンで焼くぱん)、ベーグル、野草ぱん、コロネ、レーズンぱん

その他
・オーバーナイト製法のレッスン
・酵母の種継ぎレッスン
・松ぼっくりの赤ちゃん酵母のプレゼント(海外や沖縄県の方もいらっしゃるので、送料は着払いとさせていただきます。ごめんなさい。海外の方はご相談ください。)
・オンラインレッスン　３回(１ヶ月１回)今のところ基本をしっかりお伝えしたいのでピザレッスン、丸ぱんレッスン、丸パンアレンジお総菜パン、シナモンロールぱん、何れのレッスン内でオーバーナイト製法を１回)これだけマスターしていただければ、ほぼ作れるようになっていきます。
・その他動画レッスン、レポート提出をしていただきながら、個人のペースですすめていきます。（1年間まで）

●中級レベルアップコースでハード系、松ぼっくりの赤ちゃん酵母で作る　生米発芽玄米ぱんオンラインコースレッスン　その他（チョコメロンパン）🌿

カンパーニュ、クッペ、フランスパン（カナッペ、チョコラスク、ガーリックフランスもお伝えします）、ベーコンエピ、ソフトフランスぱん、チョコメロンパン（メロンパンのクッキー生地は、サイリウム不使用で玄米粉で作ります）ベーコンエピは、中に何を使用するのか考え中です。

●生米発芽玄米スイーツオンラインコースレッスン　
最近は、オーガニックの大豆やひよこ豆も豆乳を使わずにお米のケーキを焼いております。これがふんわりしっとりとっても美味しいので、皆様にお伝えできたらと思っております。
コースレッスン　生米発芽玄米野草のマフィン、生米発芽玄米ガトーショコラ、生米発芽玄米フルーツタルト、生米発芽玄米ケーキ、生米発芽玄米アイス、生米発芽玄米クレームビュルレ、生米発芽玄米松クッキーの７レシピでコースレッスンを行っていきたいと思います。

HP:

https://ameblo.jp/furano-koharubiyori/entry-12908447803.html

生米発芽玄米ぱんオンラインコースレッスン￥158000  生米発芽玄米スイーツレッスン　￥５５,５５５ 

サイト特典     酵母起こしレッスンをご受講いただきましたら、玄米粉丸パンレッスンを無料でご受講いただけます。        
            
LINK会員限定特典     酵母起こしレッスンをご受講いただきましたら、玄米粉丸パンレッスンを無料でご受講いただけます。 

コースレッスンはオンラインのみ    　対面は、愛知県　最寄り駅　久屋大通駅

全国対応可能！身体によくて、ダイエットにもなり、健康にもなる美味しいパン作りに興味のある人。お米から作る玄米パンやスイーツに興味のある人。

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