


売上はあるのに利益があまり残らない、原価が高い、材料のロスが多い、売れるメニューに偏りがあるといった飲食店のお悩みを解決いたします。異業種から飲食店開業を目指す方の、メニュー、メニューからの機材選定、動線提案などいたします。
初回面談30分無料、以降1時間5000円、現地調査5000円(交通費別途)、料金は50,000円~
夜営業のみの飲食店から、集客についての相談。昼間の時間に広い別会場での料理教室を提案。(実店舗は手狭なため)企画、告知、集客を行う。店舗では見えないオーナーの人柄と、提供される料理に関心をもっていただき、教室参加者が友人を連れて来店、リピーターとなっていった。
主に関東(実地に足を運ぶため)。オンラインのみの希望であれば全国。
飲食店経営者。決定権のある店長。
面談申し込み→Zoom面談→現地調査(調査は実費)→見積提示→契約