地球と時間が育んだ塩 【あとれとわの塩】
あとれとわの塩はフィリピンの塩田で、昔ながらの「太陽の熱」と「人の手」で丁寧に作られた「あら塩」です。
その塩田で水分を蒸発させた塩の結晶は、北海道豊浦町の塩蔵へ運ばれ、2年～5年もの長い年月をかけて寝かせてニガリを抜いていきます。これが美味しさの秘密です。
一般的な日本の天日塩は、これらの工程において洗浄・ろ過・加熱処理が行われていますが、あとれとわの塩は人工的な作業は一切行われていないため、海そのままのミネラル成分を保っている、まさに「生きた塩」と言えます。
その塩田で水分を蒸発させた塩の結晶は、北海道豊浦町の塩蔵へ運ばれ、2年～5年もの長い年月をかけて寝かせてニガリを抜いていきます。これが美味しさの秘密です。
一般的な日本の天日塩は、これらの工程において洗浄・ろ過・加熱処理が行われていますが、あとれとわの塩は人工的な作業は一切行われていないため、海そのままのミネラル成分を保っている、まさに「生きた塩」と言えます。
サービスの詳細
◎あとれとわの塩は海のミネラルが豊富でまろやかな甘みが感じられるお塩です。
おにぎり、スープの味付け、野菜にかけるだけ・・・etc.普段のお料理がグッと美味しくなります。
【栄養成分】
成分表 100g中（塩蔵静置２年時点）
塩化ナトリウム 78.7g
マグネシウム 570mg
カルシウム 430mg
カリウム 190mg
水分 8.3g
（推定値）
※重金属検出せず
成分表 100g中（塩蔵静置５年時点）
塩化ナトリウム 78.7g
マグネシウム 540mg
カルシウム 450mg
カリウム 230mg
水分 4.4g
（推定値）
※重金属検出せず
*推定値とは成分分析時点での数値になります。
あとれとわの塩は常に気候や塩蔵静置期間により変動する事をご承知願います。
サービスの通常料金
◎寝かせ期間２年以上（80g） 800円 低価格で少量試したい方、贈り物にしたい方へ
◎寝かせ期間２年以上（400g）2,350円 まろやかさ、甘みのあるものを常に使いたい方へ
◎寝かせ期間５年以上（350g）3,000円 より品質の良いものを使いたい方へ
過去の事例・実績・口コミなど
・後味に甘みがあって、体に優しい塩だと感じました。
・自然のそのままが最高です大事なミネラルがそのまま入っていて安心して使えるところが最大の魅力です！
・まろやかで美味しい！いつもの料理がさらに美味しくなります！
サービスの提供エリア
日本全国へスマートレター、レターパックで郵送しております。
直接お会いできる方は会う前にお声がけください。
例：寝かせ期間2年以上400ｇもしくは80ｇ1個：送料 スマートレター 210円
寝かせ期間2年以上400ｇ4個まで：送料 レターパックライト 430円
寝かせ期間2年以上400ｇと寝かせ期間５年以上350g（4㎏まで） ：送料 レターパックプラス 600円
こんな方を対象としています
・簡単においしい料理を作りたい方
・ずぼら料理の好きな方
・健康を意識している方
・お子さんに安心して美味しい料理を食べてもらいたい方
ご契約までの流れ
下記のフォームからお申し込みください。送料を含めた金額をご案内いたします。
ご入金確認後に商品を発送いたします。
【お申込みフォーム】
https://ws.formzu.net/fgen/S88729908/