発酵スパイスカレー
食べて学べる発酵カフェ
サービスの詳細
当店でお出ししている料理は全て小麦粉・白砂糖・玉子・乳製品を使用せずに作っています。
また、自家製の麹調味料と昔ながらの製法で丁寧に作られた調味料を使用しています。
体に優しく、毎日食べたい食事を心を込めて手作りでご用意しております。
♦発酵玄米♦
無農薬の玄米を炊き、3日以上寝かせた発酵玄米をお出ししています。
発酵玄米は酵素の力で栄養価が高まり、消化吸収が良くなるため、腸内環境を整えたり、免疫力アップや美肌効果が期待できます。
もちもちとした食感と自然な甘みが特徴で、健康志向の方にもおすすめです。
♦お野菜♦
直方市の契約農家から、無農薬・無肥料・固定種のお野菜を仕入れています。
大地の力を活かして育てられたお野菜の味をお楽しみください。
サービスの通常料金
1000～1800円
過去の事例・実績・口コミなど
発酵玄米と味噌汁、そして野菜。毎日でも食べたい“整うごはん”
■「毎日続けられるごはん」こそ、いちばん体を整える
華やかな料理や特別な食材は、もちろん嬉しいもの。
でも、体を本当に整えてくれるのは、毎日続けられる“ふつうのごはん”。
発酵玄米と味噌汁、そして季節の野菜。
この組み合わせは、見た目はとてもシンプルだけど、
体と心にそっと寄り添ってくれるごはんです。
カフェブランシェで提供しているメニューは、
派手さはないかもしれません。
でも、食べたあとに「なんだかホッとする」「力が湧いてくる」
そんな声をいただきます。
それは、このごはんが “整える食事” だから。
サービスの提供エリア
来店していただける方💛
こんな方を対象としています
食や美容またファスティングに興味がある方
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