


仕込み代行
・東京都内のカフェ
冷凍ピッツァや冷凍パスタを季節ごとに商品開発して納めています。店内飲食以外にもUberでも喜ばれていると言って頂いています。
・北関東のアスパラ農家さん
アスパラを使った商品開発。不揃いの商品にならない
物を使って冷静スープやアスパラのブランシール
(フランス料理店で仕込み商品として採用頂いて
います。)
全国
・仕込み時間の削減、営業中の作業工程の短縮を
考えのオーナー様。
作業効率を考えながら仕込みを代行致します。
・本格的なお店の仕込みから 料理人がいない、または
アルバイトだけで営業しているお店でも安定した
味を開発し、提供致します。