






【講座内容】
第一回:仕込み編
添加物について、燻製についての基礎知識
作り方の流れを確認。注意点などもお伝えします。
豚肉仕込み(使う材料は砂糖と塩のみ)
第二回:燻製編
実際に燻製
燻製中は燻製についておさらい、おすすめの材料や質疑応答。燻製後の熟成についても。
⚫︎香りワーク付きレッスンは
各回で、エッセンシャルオイルを使用したり
変化する香りを楽しみながら進めます。
オンライン/各回約75分〜90分
注意)豚肉はご自身で第一回目の仕込み日までにお買い求めください。
必要量やお肉の選び方も事前に公式ラインからご連絡いたします。
燻製鍋はご自宅にあるフライパンやお鍋をご使用いただきます。
※仕込みに使用する塩、砂糖、
燻製で必要な燻製皿やスモークチップは事前にご郵送いたします。
香りワークに使用する
エッセンシャルオイルも同様にご郵送いたします。
⭐︎⭐︎当講座を受講された方だけの特典⭐︎⭐︎
燻製をもっと楽しもう!!
「卵、チーズ、ナッツの
燻製おつまみ3点セットレッスン」を
後日5000円でご受講いただけます。
⚫︎通常9800円
⚫︎香りワーク付き 通常11,800円
⚫︎無添加ベーコンマスター講座
受講料 通常9,800円→LINK会員は7,800円
⚫︎五感で作る 無添加ベーコンマスター講座
〜香りのワーク付き〜
受講料 通常11,800→LINK会員は9,800円
オンラインで全国
お料理好きな方、燻製に興味がある方、アウトドア好きな方、家飲みをもっと充実させたい方
ベーコンは好きだけれど、添加物が気になる方
香りの好きな方、リラックスしたい方
最初に公式LINEにご登録ください。https://lin.ee/3g8V2Oq
そのあと、公式lineへ
『ベーコン』とメッセージお願いします。
二回分の日程調整後、Paypayまたは銀行振込でご入金確認後、ご自宅にオンライン燻製キットをお送りします!