せしも
| カテゴリー | 飲食（和食） |
| 住所 |
栃木県栃木市藤岡町石川315-2 |
| WEB | https://www.unagi-seshimo.jp/14044665568176 |
| 電話番号 | 0282-67-2551 |
日本の「本物」に出会う場所。
栃木の自然豊かな土地で、四代にわたり受け継がれてきた川魚料理の技。
「共水うなぎ料理専門店 せしも」は、天然に限りなく近い味わいを目指した「共水うなぎ」と、
江戸から続くこだわりの調味料、そして職人の技を大切に、一つひとつ心を込めて鰻をお届けしています。
私たちが大切にしているのは、鰻料理だけではありません。
日本には、長い年月をかけて受け継がれてきた食文化、職人の技、伝統工芸があります。
せしもでは、そんな日本の「本物」を次の世代へつないでいくことも大切な使命だと考えています。
だからこそ、日本の伝統工芸や、ものづくりに携わる職人の方々を応援しています。
そして、これからは日本のお客様だけでなく、
世界中から訪れる皆さまにも、ここでしか味わえない日本の食と文化を楽しんでいただきたい。
一杯の鰻から、日本の歴史を感じる。
職人の技に触れる。
豊かな自然の中で、ゆっくりと日本を味わう。
「せしもに来てよかった」
そう思っていただける時間を、私たちは大切にしています。
日本を愛する方にも、
初めて日本を訪れる海外の方にも。
本物の鰻と、日本の心に出会いに。
栃木・渡良瀬の地で、皆さまのお越しを心よりお待ちしています。
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