オルタンシアビストロ

「上質をカジュアルに」をコンセプトにリーズナブルに質の高いフランス料理を提供しています。
カテゴリー 飲食(洋食)
住所 大阪府大阪市淀川区東三国4-15-12
シオザキビル1F
WEB https://www.hortensiabistro.jp/
電話番号 0663987502

料理人歴30年、渡仏5年半の経験もあり、名だたる有名星付きレストランで、修行をしてきたシェフ川端が、大阪の下町東三国で、小さなビストロをオープン。

 

伝統と数々のシェフへのオマージュを込めた、お皿はどれも感動的。2020年オープン、2022.23とミシュランに掲載、ビブグルマンを獲得。

 

 

【メニュー例】
トリュフ香るなめらかポテトサラダ
国産牛フィレ肉とフォアグラのロッシーニ仕立て
スコットランド産ベカスのサルミ仕立て

 

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