











| カテゴリー | 飲食(カフェ、スイーツ) |
| 住所 |
東京都調布市調布ヶ丘1−18−1 マルエツ調布店駐輪場内 |
| WEB | https://custar.jp/ |
| 電話番号 | 09040029960 |
おいしいグルテンフリーに出会えなくて困っていませんか?
やさしいと、おいしいを、なかよしに。カスター洋菓子店です。
カスター洋菓子店では、小麦粉・保存料・着色料・香料 無添加でスイーツを作っています。
原材料にこだわるのはもちろん!米粉だし…と妥協することのないおいしさを追求して作っています!
《カスタード》米粉だけで炊くとどうしても淡白な味になってしまうので、調布ならではの深大寺蕎麦と同じ蕎麦粉を使用して、コクととろみを出しています。
《フィナンシェ》米粉だけで焼き上げると、食感がもちもちしすぎてしまうので、蕎麦粉を入れ、小麦粉で作るフィナンシェと変わらないおいしさに。
使用している砂糖はすべて甜菜糖です。
※原材料など気になることはメールにてお問い合わせください。私、ますこちかが対応させていただきます。
当店内にカフェスペースはありませんが、マルエツ内にイートインスペースあります。
食べ歩きのできるシュークリームなので、そのままお持ち帰りもOK!
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甘いもの好きなのに、小麦アレルギー。
悩んでいた店主の鈴木が、自分でも
安心して食べられるスイーツを作ろうと
始めたのが、カスター洋菓子店です。
小麦を限りなく減らし、保存料や
着色料などの添加物を使わないこと。
かといって、おいしさには妥協しないこと。
素材のありのままの味わいを活かすこと。
お店の棚に並ぶお菓子たちは、
私たちの試行錯誤と手間暇の結晶です。
地元の生産者から仕入れた原料を用いて、
一つひとつ手作業で仕上げています。
無垢な素材に、無垢な想いも添えて。
できたての幸せをお召し上がりください。
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